[Article] greenz.jp記事: 身体と暮らしのリズムを整える薬草茶で、”慈しみの時間”を育む。食卓研究家・新田理恵さんが手がける国産薬草茶ブランド「Tabel」 [READYFOR?]

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greenz.jpでインタビュー記事を書きました。
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食卓研究家・新田理恵さんへのインタビュー記事です。食卓・地域産業・保健医療を繋ぐ健やかな循環をつくろうと、身体にやさしい国産薬草茶の商品開発と販売、健康に関する知見の共有・伝承を進めるオリジナルブランド「Tabel」の立ち上げを目指しています。

クラウドファンディングサイト「Readyfor?」で立ち上げ資金支援の呼びかけを行い、見事プロジェクト達成となりました。greenz記事では、Readyfor?ページとは視点を変えて、薬膳や薬草茶の活動と繋がっている、理恵さんご本人の来し方行く末を描きました。

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